Pasta proteica con sugo di peperoni e Salame Cacciatore Italiano

Il Salame Cacciatore è poco nutriente? E’ così ricco di proteine e sali minerali che ti conquisterà!
Ingredienti
250 gr di pasta di lenticchie
3 peperoni colorati
1 litro di passata di pomodoro
Olio
Sale
Spezie
1 Salame Cacciatore Italiano

Tagliate i peperoni a metà, ripuliteli dai semi e poi fateli a listarelle.
Fateli appassire in un tegame con olio, aggiungete parte del Salame tagliato a dadini, la passata di pomodoro e insaporite con sale e le spezie.
Lasciate finire la cottura a fuoco lento. Lessate la pasta e poi fatela saltare in padella con il sugo.
Impiattate e servite aggiungendo la restante parte di salame tagliato a dadini.

Fonte: www.salamecacciatore.it/ricette