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Cibus 2021: nel segno della ripartenza

La ventesima edizione del Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione di Parma, ha rappresentato un segno di ripresa, dopo un lungo periodo di pandemia. Jomi è espositore abituale e sicuramente quello di quest’anno è stato un evento dal sapore completamente differente dal passato: in termini sia di espositori che di visitatori. Tutto è stato molto sobrio …

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